イタリアンキッチンSetteのシェフ日記

本日のドルチェは～





スフレチーズケーキ
パイナップルのスプーマ




パイナップルの果肉と白ワインを一緒に煮込んで、空気を入れながら冷やし固めました( ^)o(^ )
空気が入っているので、軽い仕上がりになっています(^^♪  

今日は朝から～




炭塩パンを焼き上げました( ^)o(^ )





ちょと色は分かりにくいですが(笑)

美味しいですよ～  

本日の自家製パンは～

デコポンのフォカッチャです(^_-)-☆

デコポンの皮と果肉を煮詰めて、練りこみました





デコポンの香りが漂います( ^)o(^ )  

セッテの一番人気のピッツアは生ハムとベビーリーフのピッツアです(＾◇＾)

セッテのピッツアは２種類から生地が選べます

もっちとした食感のナポリ風　　　¥１４００
サクサクの薄焼生地　ミラノ風　¥９８０


グラスワインは¥３００で提供しています(^^)/

ワイン片手にピッツアなんていかがですか(^_-)-☆  

セッテのトマトソースは生の完熟トマトを使用しています(＾◇＾)

毎日完熟トマトを煮詰めて作っているので～

フレッシュ感がたまらないトマトソースに仕上がっています

なので～パスタで一番人気はトマトソースのパスタです  

デコぽんの季節ですね


今週のドルチェはデコポンをたっぷり使った、デコポンのブランマンジェです(＾◇＾)
結構ボリュームあるドルチェ盛合わせ　　　　　￥４５０  

今日は2年に一回発売される、街グルメの撮影がありました



発売されたら探してみて下さい




  

パスタも食べたい
ピザも食べた

でも・・・ピザ一枚は・・・いらないという方にピッタリ



ミニマルゲリータ（4分の１）
¥４００

ランチタイムはセットになっています(＾◇＾)

パスタランチプラス　　　　¥１５００

前菜の盛り合わせ＋ミニマルゲリータ又は生ハムのピタサンド＋パスタ＋ドリンク



（写真は生ハムのピタサンド）  

今日は定休日ですが、オードブル盛り合わせのオーダーがありましたので( ^)o(^ )

一台　￥２０００から注文お受けしています(^_-)-☆
（上の写真は￥３０００です）




出来るだけご要望にお応え致します(^^♪のでお気軽にお問合せ下さい  

最近テイクアウトのオーダーが多くなって来ましたので〜(^○^)

作っちゃいました(^-^)
『テイクアウトPointカード』
テイクアウト1000円ご購入につき1Point❗️

7個貯めるとお好きなピザ1枚と交換させて頂きますW(`0`)W